做鱼就是要全乎，鱼头鱼尾鱼肠鱼泡必须全乎是鱼的灵魂，上次分享鱼差鱼泡没放，所以会影响鱼的味道，我个人对做菜有强迫症，从食材到做的过程都一样，因为有一张好吃的嘴，这是我个人的爱好，这爱好改不了也戒不掉。