這是客家文化主題公園一樓的咖啡廳 點了很特別的香料開心果熱飲 店員說主要的成份是堅果和奶粉 還有一些香料 是咖啡的替代品 味道跟咖啡很像 吧檯的沙盤下有電子加熱器 所以沙子溫度高達200度 把咖啡粉或開心果飲的粉 放在鐵杯裡加上熱水 然後鐵杯在沙子裡外晃動加熱 就會看到杯裡的飲品燒滾後往上浮 渣則留在咖啡杯底層 靜置三到五分鐘後再喝風味最佳 香料開心果熱飲味道很特別 喝起來超像咖啡 只是少了咖啡的香氣 被香料的味道取代 特別的下午茶時光 悠閑、真好