折耳根又名鱼腥草，折耳根在云贵川这边很受欢迎，基本是必点，既可食用，医用上也有很大的作用。 对于清热解毒，消肿疗疮，健胃消食，疮疡肿毒有极大的作用，上呼吸道感染，肺部感染等可食用。 折耳根洗净切成小段 加些葱，姜，蒜，酸菜，辣椒都可以 即可食用#身边美食#