第一次尝试素面浇头，半个小时，做出了我心目中的完美浇头。 食材：香菇，胡萝卜，青豆，油面筋，木耳。 调料：盐，松鲜鲜，少许白糖，少许酱油。 过程：所有食材加盐少许油焯水1分钟左右，过凉水，加少许底油翻遍，加调料，最后勾两次薄芡，淋少许芝麻香油出锅。