1. 猪蹄焯水放入葱姜料酒 2. 水开撇去浮沫 3. 锅内放油炒香，加入盐、蚝油、老抽调色 4. 加入开水炖煮后，再加入辣椒、八角增香增辣 5. 炖煮1小时后加入奶花芸豆煮20分钟 #大猪蹄子# #善待食材# #一饭封神#