食材准备 煎饼皮、海苔杂粮饭、胡萝卜、青菜、鸡蛋、午餐肉、榨菜 制作步骤 1. 把煎饼皮对半切开，在面皮上铺一层海苔杂粮饭。 2. 依次铺上胡萝卜丝、青菜、蛋饼。 3. 再铺上午餐肉和少许榨菜，丰富内馅。 4. 将面皮左右两侧向中间对折收好，再从底部向上紧紧卷起来。 5. 全部卷好后得到两个大卷，放入平底锅中小火煎制。 6. 把卷的每一面都煎至金黄酥脆，切段即可食用。 小技巧 1. 杂粮饭可以提前一晚做好冷藏，早上直接使用更省时。 2. 喜欢酱料可以在米饭层刷一层甜面酱或者沙拉酱。 3. 全程少油慢煎，外皮会更酥脆不油腻。 #早餐吃什么#