食材准备 方便面面饼、黄瓜、柠檬、香菜、熟花生米 料汁配料：蒜末、辣椒面、白芝麻、葱花、生抽2勺、香醋2勺、蚝油1勺、少许老抽、雪碧小半碗 制作步骤 1. 锅中加水烧开，放入泡面饼煮2分钟，煮好后捞出沥干水分备用。 2. 往面里放上黄瓜丝、柠檬片、香菜和熟花生米。 3. 调灵魂料汁：碗中放入蒜末、辣椒面、白芝麻、葱花，浇上热油激出香味；再加入2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、少许老抽，倒入小半碗雪碧充分搅匀。 4. 把调好的酸辣料汁淋在面条上，全部翻拌均匀就可以开吃。 烹饪小贴士 1. 面条不要煮太久，保留一点嚼劲口感更好。 2. 雪碧可以中和醋的酸味，吃起来酸甜清爽，夏天吃特别解腻。 3. 喜欢冰凉口感的，可以把煮好的面条过一遍凉水。 #泡面#