好嘞，收到宝贵的品尝😄经验了

吃过太多好吃的了，这牛肉片其实并没有炖好，好的牛肉粉的牛肉片是要炖的入口就松散的程度，这个是因为牛肉里面夹杂了牛筋，影响了入味（很多外地人来贵阳吃牛肉粉的时候店家不会给牛肉片，只会给牛肉粒，因为牛肉粒相比较牛肉片而言是很难分辨其品质的，这是一个卖牛肉粉的跟我说的，吃牛肉粉的时候一定要求加肉片而不要肉粒。）

好中肯的回答

还不错😁但是这家的牛肉片没有特别出彩（个人觉得）

嗯嗯，算是贵阳的特色美食之一

个人感觉还不错