婆纱罗
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甜品脑袋
第一次吃孔泰巴斯克,是前两年在宁波的一家西餐厅,当时店员说它家的巴斯克非常好吃,是用12个月熟成是孔泰奶酪制成非常不错,要不要来一块?那时第一口,瞬间被惊艳到了,轻微烟熏感黄油香、接着是烤坚果的味道,微咸,被种草了。也许是成本太高还是受众少?在市面其实蛮少卖这款的,网上搜了一下上海有家黑珍珠西班牙餐厅的18个月熟成孔泰巴斯克,据说是上海巴斯克的天花板,下回出岛得去试一下~
台风天,唯有美食带来小确幸~


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婆纱罗: 宁波那家餐厅好像闭店了。图片是自己做的《