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ID：15504408

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8月前

这题我会—螺纹蛋黄酥碎碎念反馈油皮在混合时要用推拉的方式进行，这个过程时间根据温度来定，长沙的今天很凉快，在制作时用了大概10分钟左右，不过不太满意今天起酥，有飞皮和破酥的出现，应该是油皮步骤那里没有混合到位，冰冻应该要20分钟。红豆沙的炒制真的要控制量，这次做5斤红豆沙，发现其中有出现没有打碎的红豆粒，出锅时放的尾油也加多了，不过糖量控制的很好。麻薯的制作比较正常，下次可以再多拉扯几分钟，在这一次的配比基础上可以多加10克黄油#食来运转# # #

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哈：这道蛋黄酥太绝了！酥皮层层分明，咸蛋黄沙沙的，莲蓉馅清甜，一口超满足！

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8月前

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8月前

会做饭的三胎家庭——碎碎念湖南人没想到有一天也可以把面食研究上了🤓，眼里都是对自己的欣赏。家里三娃:来来、安安、墩墩，有点小挑食，孩子妈和朋友们说是我宠坏的，谁家把零食给孩子当饭吃，我接受建议，现在一个星期给吃零食两—三次。关于做饭这件事每天会做一顿饭，包熟不保好吃，湖南人的饭菜真的有点难做😔，每天不知道吃什么，请问其他地方的朋友平时吃什么，可以分享菜单嘛😍#你好我是女的# # #

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F：哈哈哈，我家小崽叫墩墩

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1年前

沅江波记的小龙虾必须得带长沙的朋友过来吃，就这6个口味的爆头规格妥妥的迷住她们了#生活随拍#



橘子： [表情]

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1年前

没事哒😡，只想打一顿新接手一个老园，因这一所前任老板是一位50 60岁的老年男性，对来园应聘的年轻小姑娘各种骚扰，对在园的未婚老师各种借口约出去实则陪酒的情况，还有看自己心情看人来发福利的事件，让我对这一所园的老师们感到愤怒及心寒。同时我也不确定自己所接手之后我能否能让她们对这一行业重新有所改观。从我入行学前教育这10多年来的日子里，我们自己的园所以及我们身边好朋友的园所和认识的同行们的园所从没有出现过类似事件。我们一直认为学前教育行业应该是纯真、干净的环境，而不是这种作为某一位老板的酒肉鱼池的后宫。现在我只想暴打他一顿😤#一起来讨论#