กิมกัม
ID：22187690
447关注
95粉丝
2898获赞
动态
短视频
กิมกัม
1月前
ราดหน้าทะเล
สไตล์ญี่ปุ่นหากินได้ในประเทศไทยรสชาติกลมกล่อมอร่อยมีทั้งลูกชิ้นหมายเลข 8 ไข่ต้มหน่อไม้ปลาหมึกกุ้งและผักกะหล่ำรสชาติหวานมันกลมกล่อมน้ำราดไม่ข้นมากรู้สึกกินแล้วฟินกินคู่กับเกี๊ยวอร่อยเลย#สาดน้ำสาดรัก# # # หลังสงกรานต์นี้กินทุกรอบที่ไปข้าง# # @@VJ Pepeh🥳 #สาดน้ำสาดรัก#
查看全部2条评论
กิมกัม： 👍ให้เลยล่ะ
กิมกัม
1月前
ส้มตำสุดแซ่บ
อาหารอีสานที่ไม่ว่าจะฤดูไหนคนทั่วไปก็นิยมกันและที่สำคัญรสชาติเปรี้ยวเผ็ดเค็มนัวรสเด็ดแค่เห็นก็หิวน้ำลายไหลเลย#สาดน้ำสาดรัก# # # # #
查看全部6条评论
6767duhx： นิ่มแซลมอนสดหรือเปล่าแซลมอนสดส้มตำ
กิมกัม
1月前
ของหวานที่จริงใจ
ความหวานช่วงนี้สงกรานต์อากาศมันร้อนถ้ามี honey โทสต์แค่นี้ก็ฟินแล้วเมนูหน้า อีททท#plan baihua# # # หลังสงกรานต์ขอจัดความหวานหน่อยเถอะ
查看全部3条评论
กิมกัม： 👍ให้เลยล่ะ
กิมกัม
9天前
กระเพราหมูกรอบ
พริกแห้งเผ็ดถึงใจผัดกะเพราหมูกรอบพริกแห้ง คือเมนูยอดฮิตที่โดดเด่นด้วยความกรอบของหมูกรอบ ผสมผสานกับความหอมฉุนและเผ็ดร้อนอันเป็นเอกลักษณ์ของพริกแห้ง ซึ่งการใช้พริกแห้งจะช่วยให้ผัดกะเพรามีลักษณะแห้ง เข้มข้น ไม่แฉะ และหอมกลิ่นกระทะมากกว่าการใช้พริกสดทั่วไป
สูตรและขั้นตอนการทำผัดกะเพราหมูกรอบพริกแห้งให้จัดจ้านและหมูกรอบยังคงความกรอบได้ดี มีดังนี้
🛒 วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูกรอบ หั่นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม
พริกแห้ง 10-15 เม็ด (ปรับตามระดับความเผ็ดที่ชอบ)
กระเทียมไทย 1-2 ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรา 1 กำมือ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา (เพื่อตัดรสกลมกล่อม)
น้ำมันพืช สำหรับผัดเล็กน้อย
🍳 ขั้นตอนการทำ
เตรียมเครื่องโขลก: นำกระเทียมและพริกแห้งมาโขลกรวมกันพอหยาบ การใช้กระเทียมไทยจะช่วยเพิ่มความหอมฉุนได้ดียิ่งขึ้น
ผัดเครื่องให้หอม: ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง นำพริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอมและพริกเริ่มเปลี่ยนสี
ปรุงรสชาติซอส: ใส่ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทรายลงไปในกระทะ ผัดให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี (หากแห้งเกินไปสามารถหยอดน้ำเปล่าได้เพียงเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แฉะ)
ใส่หมูกรอบ: เร่งไฟให้แรงขึ้น นำหมูกรอบที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงไป คลุกหมูกรอบให้เคลือบซอสอย่างรวดเร็ว (ไม่ควรผัดนานเกินไป เพื่อรักษาความกรอบของหนังหมู)
ใส่ใบกะเพรา: ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดพลิกกลับไปมาอย่างรวดเร็วให้ใบกะเพราพอสลดและส่งกลิ่นหอม จากนั้นปิดไฟทันที
💡 เคล็ดลับความอร่อย
เทคนิคหมูกรอบไม่แฉะ: ให้ปรุงรสชาติของซอสในกระทะให้เสร็จและชิมรสตามชอบก่อนจะใส่หมูกรอบลงไป วิธีนี้จะช่วยให้หมูกรอบโดนความชื้นน้อยที่สุดและคงความกรอบได้นาน
เพิ่มมิติความหอม: สามารถตำพริกขี้หนูสดผสมลงไปขยี้ร่วมกับพริกแห้งเล็กน้อย จะช่วยให้ได้ทั้งความหอมฉุนจากพริกแห้งและความเผ็ดร้อนสดชื่นจากพริกสด
กะเพราหมูกรอบ ผัดแห้งๆ ปรุงรสเข้มข้น จัดจ้าน, YouTube · มิสเตอร์พุงพลุ้ย Channel · 2023 M05 11
หากคุณกำลังจะลงมือทำ เมนูนี้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาวขอบกรอบไข่แดงเยิ้มจะเข้ากันได้ดีที่สุดครับ
ถ้าคุณต้องการ อยากให้ผมแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำหมูกรอบให้หนังฟูกรอบนาน หรือสูตรซอสผัดกะเพราสำเร็จรูปสำหรับทำทานบ่อยๆ ไหมครับ?
#Herlife# #จตุรัสQ&A#Herlife#Asian Women Unite#Herlife#LPTIของฉัน#
กิมกัม
9天前
ก๋วยเตี๋ยวโบราณ
บ้านริมคลองร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณ บ้านริมคลอง เตาถ่าน ตั้งอยู่ที่แยกเตาถ่าน อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี (ทางลงไปหาดสอ) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังในท้องถิ่นที่โดดเด่นเรื่องรสชาติกลมกล่อมและบรรยากาศบ้านสวนร่มรื่นสบายๆ
🍜 เมนูแนะนำห้ามพลาด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำขลุกขลิกกระดูกอ่อน: เมนูยอดฮิตที่ปรุงรสมาครบรสแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม คู่กับกระดูกอ่อนเคี้ยวกรุบนุ่ม
ก๋วยเตี๋ยวหมู / เนื้อตุ๋น: ทางร้านต้มแยกหม้ออย่างชัดเจน สายเนื้อจะได้สัมผัสเนื้อเปื่อยนุ่มละมุนลิ้น
ลูกชิ้นหมูทำเอง: ลูกชิ้นปิ้งและลูกชิ้นใส่ก๋วยเตี๋ยวสูตรโฮมเมด ไม่ใส่สารกันบูด ปลอดภัยและเคี้ยวเด้งสู้ฟัน
เมนูทานเล่น & อาหารอีสาน: มีหมูสะเต๊ะรสเด็ด, หมี่กะทิอีสาน, และส้มตำแซ่บนัวคอยบริการ
ฟรีผักสด: มีบริการตักผักสดสะอาดฟรีทุกโต๊ะ
📍 ข้อมูลการเดินทางและบริการ
พิกัด: เข้ามาจากถนนสุขุมวิท ผ่านแยกเตาถ่านมาทางไปทะเล/หาดสอ ข้ามคลองเล็กๆ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ สามารถค้นหาแผนที่ได้บน Google Maps
เวลาทำการ: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08:30 น. – 16:00 น.
เบอร์โทรศัพท์: 095-246-1626
ที่จอดรถ: มีพื้นที่จอดรถกว้างขวาง สะดวกสบาย
คำแนะนำ: ช่วงเที่ยงวันหยุดคนจะค่อนข้างแน่น #Herlife# #จตุรัสQ&A#Herlife#Asian Women Unite#
กิมกัม
21天前
@chonthanit @VJ Baiifern ส
อันนี้เป็นอีก user 1 ของใบเฟิร์นนะคะของวีเจใบเฟิร์นถ้าใครชอบรูปภาพจาก AI หรือใครชอบเมนูอาหารที่นำเสนอติดตามกันเป็นเพื่อนกันได้นะคะจะมีเมนูอะไรและน่าสนใจแบบไหนเพื่อนๆติดตามกันได้นะคะยังไงก็ขอบคุณอีกครั้งนะคะ
กิมกัม
24天前
@@VJ Pepeh🥳 @chonthanit @VJ Baiifern ส
อันนี้เป็นอีก user 1 ของใบเฟิร์นนะคะของวีเจใบเฟิร์นถ้าใครชอบรูปภาพจาก AI หรือใครชอบเมนูอาหารที่นำเสนอติดตามกันเป็นเพื่อนกันได้นะคะจะมีเมนูอะไรและน่าสนใจแบบไหนเพื่อนๆติดตามกันได้นะคะยังไงก็ขอบคุณอีกครั้งนะคะ
กิมกัม
24天前
เมนูในตำนาน
ขึ้นชื่อว่าตำนานย่อมต้องเคยมีมาแล้วก็ที่จะเป็นข้าวผัดปกติที่พวกเรากินกันก็มีข้าวผัดสีชมพูหรือการใช้น้ำแดงเย็นตาโฟเป็นส่วนผสมเพราะเคยมี YouTubeมารีวิวเกี่ยวกับข้าวผัดสีชมพูหรือเรียกว่าข้าวผัดรถไฟข้าวผัดรถไฟ (หรือข้าวผัดโบราณ) เป็นเมนูระดับตำนานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งกลิ่นหอมของกระทะและสีน้ำตาลเข้มจากซีอิ๊วดำ เมนูนี้มีจุดเริ่มต้นจากข้าวผัดที่เสิร์ฟบนตู้เสบียงของรถไฟไทยในสมัยก่อน โดยเน้นวัตถุดิบที่หาง่ายแต่ให้รสชาติกลมกล่อม เค็มหวานกำลังดี #Asian Women Unite# #ก็หมวยนี่คะ#Asian Women Unite#ShellyPundaoxLesPark#
查看全部3条评论
✨： 这个粉色米饭好特别呀
กิมกัม
24天前
สาคูไส้หมู
กับข้าวเกรียบปากหม้อ
สาคูไส้หมู และ ข้าวเกรียบปากหม้อ เป็นเมนูอาหารว่างไทยยอดนิยมที่มักจะขายคู่กันเสมอ เพราะใช้ "ไส้" แบบเดียวกันเป๊ะ ซึ่งมีรสชาติโดดเด่นจากการผสมผสานความหวานจากน้ำตาลปี๊บและความเค็มจากไชโป๊สับ เพิ่มความหอมด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทย (สามเกลอ) และความมันจากถั่วลิสงคั่วบด บอกได้เลยเป็นคนชอบกินมากเป็นของโปรดมากๆ#Asian Women Unite# #ก็หมวยนี่คะ#Asian Women Unite#plan baihua#
查看全部6条评论
忆海的小跟班༅： 看著就好吃的美食哦，真不錯
กิมกัม
24天前
ทุกคนคิดว่าไงคะ
ไส้กรอกอีสานที่เรากินกันเนี่ยมันจำเป็นต้องมีน้ำจิ้มไหมแต่ละท้องถิ่นก็จะมีและไม่มีแตกต่างกันไปแต่ถ้าเป็นชลบุรีเนี่ยจะไม่มีแต่ถ้าเฟิร์นเคยได้กินน่ะก็น่าจะอยู่ที่นครสวรรค์สมัยเด็กๆกินหน้าโรงเรียนลูกละ 2 บาทแต่ลูกใหญ่นะสมัยนี้ 20 แล้วหรือไม่ก็ลูกละ 10 แต่ texture ของน้ำจิ้มที่ได้กินน่ะจะรสชาติออกหวานๆเค็มปลายๆถามว่ากินข้าวกันไหมก็จะเข้าสีน่ะจะคล้ายน้ำจิ้มไก่นะแต่ความรู้สึกเนี่ยมันจะฟินกว่าแล้วรู้สึกว่าดีขึ้นแต่แต่ละคนก็กินที่แสบตากันปากใครปากมันแต่รับรองว่าจะไม่มีน้ำจิ้มหรือมีน้ำจิ้มก็อร่อยไม่แพ้กัน#Asian Women Unite# #สาดน้ำสาดรัก#Asian Women Unite#ก็หมวยนี่คะ#
@VJ Pepeh🥳： อยากกินค่ะ
กิมกัม
25天前
เมนูที่เจ้าของ user
โปรดปรานมากๆทุกครั้งที่แฟนมาจะต้องให้พาไปซื้อหมึกกรอบที่แม็คโครหรือไม่ก็บิ๊กซีและทุกครั้งก็จะรังสรรค์เมนูนี้กินเป็นประจำของโปรดที่สุดกินกับหมูกะทะว่าอร่อยแล้วกินกับสุกี้แห้งน้ำจิ้มเด็ดๆบอกได้เลยว่าอร่อยไม่แพ้กัน#Asian Women Unite# #สาดน้ำสาดรัก#Asian Women Unite#ของดีบอกต่อ# ของดีที่ใบเฟิร์นบอกต่อ
查看全部3条评论
@VJ Pepeh🥳： คิดว่าเมนูโปรดของหนูคือพี่ซะอีกค่ะ😊😊
กิมกัม
25天前
รีวิวร้านอาหาร
ครัวป้าจอยที่ขายอยู่ในสัตหีบขายอยู่ในบ้านร้านอาหารตามสั่งยอดนิยมและร้านลับ
ครัวป้าจอย (Pa'Joy Homemade): เป็นร้านอาหารตามสั่งชื่อดังที่เป็นกระแสใน TikTok และ Facebook ตั้งอยู่ในบ้านบรรยากาศเป็นกันเอง เมนูแนะนำ คือ กะเพราหมูสามชั้นไข่กรอบ และกากหมูคั่วพริกเกลือไข่ยี่ ราคาเริ่มต้นประมาณ 50-65 บาท @@VJ Pepeh🥳 สามีมาไปกินกันนะ#Asian Women Unite# #สาดน้ำสาดรัก#Asian Women Unite#ของดีบอกต่อ#
@VJ Pepeh🥳： ป่ะๆๆๆๆที่รัก
กิมกัม
25天前
ร้านข้าวต้มดมควัน
สาขาสัตหีบอยู่ไม่ใกล้จากบ้านใบเฟิร์นมากไกลมากอยู่แค่ในตลาดสัตหีบเท่านั้นเดินทางไม่เกิน 20 นาทีถึงแต่ว่าร้านจะเปิดช่วงเย็นร้านข้าวต้มดมควัน (หรือร้านเจ๊อึ่งสายเดี่ยว) เป็นร้านข้าวต้มพุ้ย/ข้าวต้มกุ๊ย ระดับตำนานกว่า 50 ปีใน ตลาดโต้รุ่งสัตหีบ โดยมีจุดเด่นที่อาหารออกไว ปริมาณเยอะ และการผัดผักแบบไฟลุกท่วมกระทะที่เป็นเอกลักษณ์
เมนูแนะนำ (Signature Dishes)
จากรีวิวของลูกค้าผ่าน Wongnai และสื่อต่างๆ เมนูที่ห้ามพลาดได้แก่:
ผัดหอยลาย: เมนูยอดฮิตที่แทบทุกโต๊ะต้องสั่ง
ไส้อ่อนทอดกระเทียม: ทอดจนแห้ง หอมกระเทียม และไม่มีรสขม
ผัดฟักแม้วน้ํามันหอย / ผัดผักบุ้งไฟแดง: เมนูโชว์ลีลาไฟลุกที่ให้รสชาติกลมกล่อม
หมูสับผัดหนำเลี้ยบ: ผัดได้หอมและรสชาติเข้าเนื้อ
คะน้าหมูกรอบ: หมูกรอบคุณภาพดี ผัดกับคะน้ากรอบๆ
ต้มผักกาดดองหมูสับ / ไข่ยัดไส้: เมนูคลาสสิกทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆ #Asian Women Unite# #กระจกวิเศษเอ๋ย#Asian Women Unite#KOLLiveSeason#
