嘉绛
ID：25200570
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嘉绛
2月前
这家店关注很久了，一直想去尝尝。
结果也是如我所愿，店面干净，服务员态度端正，野生菌也是很鲜美，当面下，用农夫山泉水，汤底还有中量的冬虫夏草，可谓十分滋补😍。
孙茹菇最为鲜美，牛肝菌一般般，长得很像蘑菇的蘑菇还行。一大块黄黄的菇，味道也很好，微微的像面团。其他的菇也还行，鸡肉滑嫩。服务员会定个时间，15分钟。(她家的用餐器具都是陶瓷类的)菌菇和鸡肉(180几)
✘避雷珊瑚菌，这种菌只是长得好看，像珊瑚，实则口感如树皮般难啃，一点不好吃。
🥰强烈推荐这家的山野炸蘑菇，一口咬下去，充沛的汁水在口腔炸开，让味蕾得到了充分的抚慰，特别好吃。
那一道爆炒见手青(￥159)，油放的有点多，完全压制住了它本身的鲜
为什么会选择这家店呢？因为他家的菌菇种类是上海最全面的，也是比较贴合云南的。因为之前想去云南吃野生菌，后面觉得有点远，便想着在上海市区找一找，没想到找到了。服务员大多是零零后好交流，好沟通。
