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做法:牛肉切成小块先浸泡血水五、六小时,控干水后,放大葱、姜片、盐、花椒腌制三天左右,蒸屉铺上白菜叶放上腌制牛肉,开水上锅蒸,大火蒸半小时,转小火再蒸半小时关火,晾凉,用保鲜袋装起来放冰箱。这两天有空试试😁有没有这么做过的友友说说真的软烂入味吗?
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