#我超爱的虾仁蛋炒饭超好吃#
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布丁奶茶
2月前
空心菜虾仁蛋炒饭
食材
主料：剩米饭、虾仁、鸡蛋、空心菜梗
辅料：葱花
调料：盐、蚝油
步骤
1. 滑炒鸡蛋盛出
锅中倒油烧热，倒入打散的蛋液，快速滑炒成碎蛋花，炒熟后盛出备用。
2. 煎熟虾仁
不用洗锅，直接下入处理好的虾仁，中小火翻炒至全部变色卷曲，熟透。
3. 爆香葱花
往虾仁里撒入葱花，翻炒十几秒炒出葱香。
4. 炒空心菜
倒入切好的空心菜梗，大火翻炒1分钟，把青菜炒至断生。
5. 加入米饭鸡蛋
放入剩米饭和之前炒好的鸡蛋，开大火把米饭打散，和蔬菜、虾仁混合均匀。
6. 调味出锅
加适量盐、少许蚝油调味，充分翻拌入味即可关火装盘。#我超爱的虾仁蛋炒饭超好吃# # #
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