#最近天熱~夫人愛吃涼拌菜~#
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茼蒿拌老豆腐
食材
老豆腐、茼蒿
盐、生抽、味精、香油、熟白芝麻
步骤
1. 处理老豆腐
老豆腐切成大块,锅中烧开水,水开后下入豆腐块,再次煮至水开后捞出,立刻放入凉水中过凉,这样可以去除豆腥味,豆腐也不容易碎。
2. 处理茼蒿
茼蒿洗净,锅中重新烧开水,加少许食用油(能让茼蒿颜色更翠绿),先放入茼蒿杆烫几秒,再放入叶子,总共烫10秒左右,捞出后同样过凉水,保持脆爽口感。
3. 挤干水分并切碎
豆腐捞出后沥干水分,用手或勺子捣碎成碎末;茼蒿捞出后用力攥干多余水分,切成小段备用。
4. 调味拌匀
把豆腐碎和茼蒿段放入大碗中,加入少许盐、1勺生抽、少许味精(可选)、几滴香油,再撒上一把熟白芝麻,充分抓拌均匀就完成啦!#最近天热~夫人爱吃凉拌菜~# # #









#出路#
在現實的人生裡凝視、傾聽、沉思
這使我們看、聽、停
再前進
遊行在一個浮面的層次
往往
在閉上眼睛
形色隱沒時才看見
當言詞沉寂
辭窮句冥時才聽見
當把思想傾空
不思不念時才清晰
有情在無情中
分離在相遇時
不凡在平凡內
哪一條河流不是在重山阻隔中找到出路?
如果理想之情是河流
就會自由的在山谷中尋路
如果心與心相呼應
就會像掛在樹梢的劍
被有緣的人找到
人生,複雜而繁瑣~
#
在現實的人生裡凝視、傾聽、沉思
這使我們看、聽、停
再前進
遊行在一個浮面的層次
往往
在閉上眼睛
形色隱沒時才看見
當言詞沉寂
辭窮句冥時才聽見
當把思想傾空
不思不念時才清晰
有情在無情中
分離在相遇時
不凡在平凡內
哪一條河流不是在重山阻隔中找到出路?
如果理想之情是河流
就會自由的在山谷中尋路
如果心與心相呼應
就會像掛在樹梢的劍
被有緣的人找到
人生,複雜而繁瑣~
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在現實的人生裡凝視、傾聽、沉思
這使我們看、聽、停
再前進
遊行在一個浮面的層次
往往
在閉上眼睛
形色隱沒時才看見
當言詞沉寂
辭窮句冥時才聽見
當把思想傾空
不思不念時才清晰
有情在無情中
分離在相遇時
不凡在平凡內
哪一條河流不是在重山阻隔中找到出路?
如果理想之情是河流
就會自由的在山谷中尋路
如果心與心相呼應
就會像掛在樹梢的劍
被有緣的人找到
人生,複雜而繁瑣~
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#出路#
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