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#桂花小圆子#
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布丁奶茶
3月前
食材 绿豆、冰糖、糯米小圆子、清水 步骤 1. 煮绿豆 绿豆清洗干净,倒入足量清水,开火熬煮。 2. 加糖熬煮 煮至绿豆完全开花软烂,放入冰糖,小火再煮片刻至冰糖融化。 3. 压豆沙 舀出锅中一半煮好的绿豆,用工具碾压成细腻豆沙。 4. 混合冷藏 把压好的豆沙倒回锅里,和剩余带颗粒的绿豆充分拌匀,放冰箱冷藏,冰过之后口感绵密清爽。 5. 煮小圆子 另起一锅清水,下入糯米小圆子,煮到全部浮起熟透,捞出过一遍凉水,口感更Q弹。 6. 组合开吃 取出冷藏绿豆沙,倒入沥干水分的小圆子,轻轻拌匀即可食用。 #桂花小圆子# # #
Crush_🤟🌻🤟: 这个看起安逸,
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