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#西蓝花#
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布丁奶茶
18天前
低脂西兰花煎豆腐 食材 西兰花,嫩豆腐/老豆腐,盐,蚝油,食用油   步骤 1. 处理西兰花 西兰花切小朵,用清水冲洗干净。锅中烧开水,加少许盐和油,放入西兰花焯水1-2分钟,捞出沥干备用。焯水可以让西兰花颜色更翠绿,也能去除生涩味。 ​ 2. 煎豆腐 豆腐切成方块,平底锅放少许油烧热,放入豆腐块,中小火慢煎,煎至表面金黄定型,翻面继续煎到两面都焦黄。 ​ 3. 翻炒调味 倒入焯好水的西兰花,和豆腐一起翻炒均匀。加入适量盐和1勺蚝油调味,快速翻炒1分钟,让食材都裹上调料,就可以出锅啦。#西蓝花# # #
无名: 美食
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布丁奶茶
18天前
蒜香西兰花 食材 西兰花1颗、大蒜 调味 生抽、蚝油、食盐 步骤 1. 西兰花焯水 西兰花切小朵洗净,沸水下锅焯水片刻,捞出沥干备用。 ​ 2. 爆香蒜末 锅中少油烧热,下入切好的蒜末,小火煸炒出蒜香。 ​ 3. 下锅翻炒 倒入焯好的西兰花,大火快速翻拌均匀。 ​ 4. 调味出锅 加入1勺生抽、1勺蚝油和少许食盐,翻炒入味就可以装盘。#西蓝花# # #
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