#午飯時刻#
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瑶一瑶
8天前
我爱蒜苗五花肉
1.五花肉加葱姜料酒煮20分钟
2.五花肉切片，辣椒、蒜苗切段备用
萝卜干是妈妈自己做的
3.五花肉在锅里炒香，放入豆瓣酱、
酱油豆豉炒出红油
4.先放入辣椒炒一下
5.加入蒜苗和萝卜干
6.和匀盛出装盘即可#超级下饭的家常菜# #五花肉#超级下饭的家常菜#午饭时刻#
布丁奶茶
17天前
超下饭土豆茄子泥
食材
土豆 1-2个
茄子 1根
葱花、十三香、生抽、豆瓣酱、鸡精
青椒、小米辣、小葱、香菜
步骤
1. 土豆和茄子洗净，切成大小均匀的滚刀块。
2. 锅中倒油烧热，放入葱花和十三香炒出香味。
3.先倒入土豆块，加入一勺生抽、两勺豆瓣酱，翻炒均匀，让土豆裹上酱料。再倒入茄子块，继续翻炒片刻。
4. 加入清水，水量刚好没过所有食材，中火炖煮约10分钟，直到土豆和茄子变软。
5. 在炖煮的同时，将青椒、小米辣切圈，小葱和香菜切段备用。
6. 捣碎成泥：待汤汁快收干时，用锅铲将土豆和茄子轻轻捣碎，保留少许块状颗粒感，口感更好。
7. 调味出锅：加入少许鸡精提鲜，再倒入切好的青椒、小米辣、小葱和香菜，快速翻炒均匀。#超级下饭的家常菜# #午饭时刻#超级下饭的家常菜#三月#超级下饭的家常菜#一饭封神#
🌊青瓷🦔1.6W
9月前
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