#早餐就爱三明治#
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布丁奶茶
1天前
港式爆浆西多士三明治
食材准备
无边白吐司、蛋黄酱、海苔肉松、番茄酱、煎蛋、黄瓜、午餐肉、鸡蛋2个
制作步骤
一、叠三明治内馅
1. 吐司切掉四边硬边备用。
2. 取第一片吐司，挤上蛋黄酱，均匀抹开。
3. 铺满海苔肉松，盖上第二片吐司。
4. 在第二层吐司挤番茄酱，放上煎好的荷包蛋，再盖一片吐司。
5. 铺上切好的黄瓜长条，盖上第四片吐司。
6. 铺两片午餐肉，盖上最后一片吐司压紧，四层夹心吐司胚完成。
二、裹蛋液煎制
1. 碗中打入鸡蛋，充分搅打均匀成蛋液。
2. 把叠好的吐司块放入蛋液，六面全部裹满蛋液。
3. 平底锅刷薄油，放入吐司，小火慢煎，每一面都煎至金黄。
4. 煎好取出，对角切分成4小块即可食用。
小贴士
1. 全程小火煎，避免外皮煎糊、内部没熟透；
2. 喜欢爆浆口感可以多放蛋黄酱，趁热吃会流心；
3. 黄瓜可以提前沥干水分，防止吐司变软塌掉。#早餐就爱三明治#
布丁奶茶
6小时前
超厚全麦三明治
食材准备
全麦吐司、黄瓜、鸡蛋、午餐肉、肉松、生菜、番茄酱、沙拉酱
制作步骤
1. 取一片全麦吐司打底，表面挤上一层番茄酱抹开。
2. 切长条黄瓜整齐铺在酱料上，清爽解腻。
3. 放上煎好的整片鸡蛋，平铺在黄瓜上。
4. 在鸡蛋表面再补一层番茄酱，丰富酸甜风味。
5. 铺上一片午餐肉，增加肉香。
6. 午餐肉上挤一圈沙拉酱，中和口感。
7. 厚厚撒一层肉松，口感更丰富。
8. 铺一大片生菜叶，增加脆嫩口感。
9. 盖上另一片吐司，用保鲜膜紧紧包裹压实，对半切开就能食用。
小技巧
1. 想要更好定型，包好后冷藏10分钟再切，不易散架；
2. 怕热量高可以减少沙拉酱、肉松用量；
3. 早餐提前一晚做好，隔天携带超方便。#早餐就爱三明治# # #
布丁奶茶
16天前
布丁奶茶
1月前
蛋饼馒头三明治
食材
鸡蛋2个、小馒头2个、午餐肉、生菜、番茄酱
步骤
1. 碗中打入两个鸡蛋，充分搅散。平底锅少油，倒入蛋液摊成一张完整蛋饼。
2. 把对半切开的馒头切面朝下放在蛋饼上，小火慢煎片刻，让馒头底部微微定型。
3. 待蛋饼完全凝固，先将蛋饼一半折过来盖住馒头，在蛋皮表面挤上番茄酱抹匀。
4. 铺上洗净生菜，放上煎至两面焦黄的午餐肉片。
5. 把另一半蛋皮对折，完全包裹住所有内馅，压实即可直接食用。#早餐就爱三明治#
惊鸿.
1年前
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惊鸿.： 哈哈哈😁
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