#我的美食日記#
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梵
1天前
上个周末的“周末意式晚餐”
我上个笔记写过了上个周末的美食慢生活，由一包我周五时去DonDonDonki采买伙食时，意外采买回来的日式Arabiki香肠开启。
而上个星期天我和老妈就把剩下的十多条香肠切块，因为我去年12月有买一罐意式意大利面番茄🍅酱，于是我就备料切了一大碗洋葱丁、十几瓣蒜头成蒜碎、鸿禧菇和香菇，然后让老妈把那罐意式🍅酱炒成了这一大锅的*意式菇菌🍄🟫🍅番茄酱*， 和意大利通心粉拌炒匀成我这一大盘的周末晚餐。
老妈还煎了荷包蛋🍳每人一粒，爆浆蛋黄的那种~ 配着这意式番茄意大利面吃，那香肠的烟熏香味在大葱、蒜头、🍅酱和蛋黄液的加持下，别提有多好吃就有多好吃了🤤😋~
原本周末星期天那晚我是想炒那番茄酱(我妈讲那意式🍝由我来炒最好吃)，原本说好是由我来准备晚餐的😔🥺无奈我人不舒服整半天了，早上那半天又吐又晕的🤮😵💫到了下午微微好转，但是体力到了备菜的阶段还是有点不支，提不上来了。于是，最后我只好“指导”我妈怎么炒那意式🍅酱了。
我妈煮好这一锅🍝🍅酱，我们在吃的时候，还挺高兴地、满满成就感地、在我面前宣布这次的🍝很成功，她没想到她煮好的🍝这么地好吃~ 开心死了~
😁😅😊我也很高兴，我老妈现在又学会了多一道拿手好菜，可以拿来跟我阿姨舅舅们炫耀了。
Bye Bye~ 今天最近的生活日常就更新到这里。让大家知道，我除了康复训练、康复日常琐碎，生活中有时也有这种片刻的美好🌼🍳🥘~谢谢大家的支持，希望越来越好💪🏻💪🏻 梵，加油✨
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梵： 谢谢哦。真的，美食是苦难日子最好的慰籍😊
梵
2天前
最近上个周末的美食慢生活，由一包我上周五时去DonDonDonki采买伙食时，意外采买回来的日式Arabiki香肠开启。
事情是这样的。由于我28/5/2026要回去泌尿科交上饮水排尿记录表，得驻在家里3天足不出户做记录，于是在实行记录前，我得采买储备伙食啊啊啊.. 然后周五22/5下午就准备出趟门去我家附近的购物商城里的日系超市(Donki是也😜✌🏻)好好补货一番(主要买以比利涮涮猪肉)。那天我人还不舒服，早上起来头晕呕吐，吐的都是酸水和痰(最近这三个星期都是这样，早半天都在和残留的药物副作用-晕和呕吐对抗🥲)，最后蹉跎到下午要过了，人才好转不晕不吐了，不过人还是挺虚的+神经痛折磨，要🦽代步。老妈说老爸那天早放工，就让老爸用mini巴士载你去，也省得你折腾👩🏻🦽上下公交巴士的麻烦。
🤷🏻♀️也好啦~然后有老爸跟着帮我拿篮子和物品，我也轻松很多于是就这么办了。
结果那天傍晚，我去了NTUC超市买菜后，最后一站去DonDonDonki采买肉类时，在经过他们的肉类腌制品货架时，看到$12.90的大包Arabiki香肠(22条)，原本只想拿一包小包4条香肠的迷你香肠包($3.50-$4.50之间)当隔天的早餐，后来看到大包的就在傍边，而且才$12.90有折扣！折射算算，大包的实在划算的太多了。而且感觉这大包的Arabiki香肠会很好吃，+老爸在催赶紧买了回家，于是就“顺手”拿了就去还钱了。
买回来后, 被老妈数落唠叨一番，“怎么你买了这大包的香肠?! 而且还是退了冰了! 你现在不可以吃隔太多天的肉类了。而且这是腌制肉品，你现在的肚子能吃吗?! 吃这些腌制肉品吃多了可是会致癌的!! 我们老了才不吃呢！你自己一个人怎么消得完?!!”
唠叨个没完没了。最后我向老妈保证，我会分包起来。这两天吃得完的，我就吃。吃不完的那包，(我想也应该只会剩下一包8条的)，就留给你们俩老星期一时尝个鲜，早餐弄来包🍞就解决掉了。
于是上个星期周六我人好好地，就慢悠悠地弄了这一盘，来个*周末早午餐*：炒了炒蛋，洋葱蒜头黑胡椒黃姜番茄莎莎酱，最后在香肠上划花刀，用点洋葱蒜头蜂蜜🧅🧄🍯煎... 别提在煎时，那全部🧄🧅烟熏的味道有多香就有多香了🤤🤤🤤~！！！
就上载上来给你们大家看。我除了康复训练、康复日常琐碎，生活中有时也有这种片刻的美好🌼🍳🥘~感谢大家的支持，希望会越来越好💪🏻💪🏻加油✨~
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惊鸿.
1月前
如果我去开店，这一定是招牌！！！
自从解锁这个三鲜粉，隔三差五就得安排，爽滑的米粉，酸爽的汤底，放入爱吃的配菜，这一碗真的香迷糊了[斜眼R]
🌟做法：
1、瘦肉放蚝油、生抽、淀粉、食用油腌制10分钟，米粉煮熟过凉水冲洗
2、葱蒜、番茄下锅，加盐炒出沙
3、倒入开水，加入生抽、盐、胡椒粉、蚝油、白糖
4、放入米粉、木耳、火腿肠煮熟
5、放瘦肉、另一半番茄、青菜、鹌鹑蛋，撒上葱花、鸡精拌匀
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惊鸿.
6月前
我妈说：对自己好也要有个度……
虎皮尖椒豉汁排骨！有多好吃有多下饭不用多说啊啊啊啊啊啊！排骨酱香味拉满！[生气R][生气R][生气R]又辣又停不下来！
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乳酸： 虎皮尖椒豉汁排骨看着就香到流口水，“对自己好要有度”这种话根本听不进去啦～
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