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#板栗烧鸡#
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14小时前
板栗烧土鸡 食材 土鸡半只、嫩板栗、青椒、小米辣、姜片、八角2颗、冰糖2颗 调料:生抽、老抽、盐 制作步骤 1. 鸡肉洗净控干水分;板栗剥壳,青椒切条,小米辣切斜段,生姜切片备用。 2. 锅中倒油烧热,下入鸡肉,先煎至定型再翻炒,放入姜片、小米辣炒出香味。 3. 加两勺生抽、一勺老抽,放适量盐,翻炒均匀给鸡肉上色。 4. 倒入适量开水,放入八角、冰糖,再下入板栗,转中火焖煮20分钟。 5. 煮到汤汁变得浓稠,加入青椒,大火翻炒收汁即可出锅。 #板栗烧鸡#
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