#爱吃鱼#
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香辣鱼块 外酥里嫩 超简单，真的巨好吃❗
香辣鱼香，一口接一口真爽
食材:草鱼、葱姜蒜、干红辣椒、花椒
做法:
1、草鱼洗干净切成厚块，放入葱姜、一勺料酒➕两勺生抽➕适量白胡椒粉➕两勺淀粉抓拌均匀 腌制20分钟。
2、锅中多倒点油，油热放入腌制好的鱼（定型后再翻动），炸制金黄色捞出。
3、锅中留少许底油，油热放入干红辣椒、姜蒜、花椒用小火炒出香味。放入炸好的鱼块，放两勺生抽➕适量盐➕少许鸡精➕一勺辣椒面➕半勺孜然粉翻炒均匀，最后撒入香菜、小葱段和熟白芝麻翻炒均匀即可。
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朝三暮你： 下酒菜😍
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