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#番茄炒包菜#
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2月前
番茄炒包菜 食材 番茄2个、包菜(圆白菜/卷心菜)半个、番茄酱1勺、生抽1勺、蚝油半勺、老抽少许、少量清水   步骤 1. 食材预处理 番茄洗净切块,包菜撕成或切成细条,冲洗干净沥干水分备用。 ​ 2. 炒出番茄汁 锅中放少许油烧热,下入番茄块,中小火不停翻炒,直到番茄变软、出沙出汁。 ​ 3. 加入包菜调味 倒入包菜,大火快速翻炒至包菜变软,接着加少量清水、1勺番茄酱、1勺生抽、半勺蚝油和一点点老抽上色,翻炒均匀。 ​ 4. 收汁出锅 保持大火快速翻匀,把汤汁收至浓稠,让包菜和番茄的香味充分融合,即可出锅。#番茄炒包菜# # #
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