#鸡蛋神仙吃法#
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布丁奶茶
5天前
超下饭鸡蛋抱豆腐
食材
嫩豆腐或内酯豆腐，鸡蛋，生抽，蚝油， 番茄酱，淀粉， 葱花，食用油
步骤
1. 调酱汁：碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1小勺淀粉和小半碗清水，搅拌均匀备用。
2. 处理豆腐：豆腐切成小块，碗中打入3个鸡蛋搅匀，把豆腐块放入蛋液中，轻轻拌匀，让豆腐裹上蛋液。
3. 煎定型：锅中倒油烧热，放入葱花炒出香味，接着倒入裹好蛋液的豆腐，中小火煎至底部定型，再轻轻翻面，把另一面也煎至定型。
4. 焖煮入味：倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮2分钟，让豆腐和鸡蛋充分吸收酱汁的味道。
打开锅盖，大火收一下汁，撒上少许葱花，就能直接出锅啦。 #鸡蛋神仙吃法#
瑶一瑶
2月前
肉沫鸡蛋真的巨下饭
2勺生抽 半勺糖
1勺蚝油 老抽 淀粉
少许鸡精和盐
适量清水搅匀
鸡蛋煎好盛出 油热爆香蒜末
放肉末翻炒至变色
放煎好鸡蛋炒
倒入调好汁
煮至浓稠
撒点葱花
即可出锅#超级下饭的家常菜# # #
布丁奶茶
2月前
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乄杺： 我想吃干煸包菜😁
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